一是学习培训全覆盖。以校为单位，组织学校食堂工作人员开展食品安全知识教育和技能培训，组织参加江西省食品安全专项培训考试，累计培训6000余人次，考试合格率100%。二是“晒餐”宣传全覆盖。74所公办中小学校学生用餐全部纳入纳入基层小微权力“监督一点通”平台，实行每日“晒餐”，师生、家长知晓率100%。三是陪餐共餐全覆盖。落实校长陪餐制度和家长义务监督员制度，学生用餐每餐都有带班校级领导和值班老师陪餐，每月定期邀请家委会成员代表参与陪餐。全面推行师生共餐，全部取缔学生供餐学校教职工食堂，实行“四同”就餐模式，即教师与学生同饭、同菜、同厅、同价。四是智慧监管全覆盖。236所中小学校（幼儿园）接入了“互联网+明厨亮灶”，全部接入省级监管平台，对食堂8个场景进行24小时实时监控，广泛接受学生、家长和社会的监督。